上引水產

上引水產是由三井飲食集團所經營，集團自1992創立以來，一直以誠信至上、品質究極為核心信念推廣飲食文化，在台北魚市場隔離興建上引水產市場，以新派市場的運作模式打破傳統海產市場給人紛亂、嘈雜、潮濕、污穢的舊有印象，並帶來新鮮活力，塑造一種優質生活文化，為傳統舊式市場重新定義定位。

上引水產以不同區域為客人提供服務，進入濕貨海鮮市場部份，首先看到售賣新鮮海產的地方，提供現買現煮的服務，隨後進入乾貨的超級市場，在場內有立吞壽司吧、海鮮吧、蠔吧，在園區內有炭烤海鮮和煮海鮮兩種烹調方法的美食區，2樓是海鮮火鍋的餐區，又或者購買已經烹調的熟食和處理過的生食在露天餐區慢慢品嚐。

非常新鮮肥美的螃蟹，可以在這兒買回家烹調，亦可以現買現煮，即刻品嚐新鮮的海產。

除了新鮮的海產，時令的水果，簡約實用的餐具、家品，豔麗與高雅的鮮花與擺設，整個市場營造新潮具品味的生活格調，將傳統市場在市民的心中形象改寫。

在2樓火鍋區的綜合海鮮並不比其他餐區遜色，依然鮮甜可口，唯獨是湯頭的味道有點不對味，習慣了港式火鍋湯頭的我覺得淡不上清淡（芫茜皮蛋湯）亦不夠濃郁（豬骨湯），伴食的汁醬沒有蒜頭的芳香，辣油的刺激增加食慾，覺得試過便好。

初次到訪時是乘的士（Taxi）前來，到了第二次已經懂得從西門町搭乘巴士前往，只要多做點功課，在台北搭巴士也很方便。


上引水產

地址：台北市中山區民族東路410巷2弄18號

營業時間：生鮮超市： 6:00 – 24:00

　　　　　↓ 需要現場候位 ↓
　　　　　立吞美食：9:30－24:00
　　　　　快意鮮味吧：10:00－24:00
　　　　　炭道海鮮燒烤：10:30－24:00

　　　　　↓ 接受電話訂位 ↓
　　　　　樂烹鍋物：11:00－24:00
　　　　　煮海：11:00－24:00

電話：02-2508-1268
前往方法：從西町搭乘49號巴士在民權建國路口第二果菜市場站下車，向魚市場方向行走可見上引水產招牌
官網：http://www.addiction.com.tw/